- 카페 웃뜨리는 제주시 애월읍 광성로에 위치한 대형 베이커리카페입니다. (웃뜨리는 제주방언으로 중산간의 넓의 들녁이란 뜻을 가지고 있습니다.) - 메뉴 구성안내 다양한 종류의 베이커리(약40종류), 음료(약20종류)가 준비 되어있으며, 모든 베이커리에는 밥에 누룩을 넣어 발효 시킨 제주도 전통 음료인 쉰다리를 넣어 만든 발효종을 48시간 발효 시켜 베이커리에 제일중요한 화학 효모가 아닌 천연 효모 발효종을 만들어 베이커리 모든 제품에 넣어 제품을 만들고 있습니다 -저희 웃뜨리 베이커리는 매일 아침 당일 반죽과 당일 판매 원칙을 지
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